お仕事仲間のKさんと初めて飲みました。

Kさん行きつけのお店でKさんのボトル。

「隠し玉」ってすごい名前ですよね。

きりっとすきっとした味の芋焼酎でした。

たこ焼き♪

若いスタッフを連れてお好み焼きに来ました。

これは、オリジナルのたこ焼き。

鉄板の上で卵を割ってほぐし、焼きあがったたこ焼きをのせてソースをかけ、ピザ用チーズをのせてフタ。

チーズが溶けたら食べごろです。おいしい～

生ビールジョッキ（大）＆チャドルペギ

チャドルペギ食べに「ほっぺ屋」に来ました。

ここの生ビール、ジョッキがとーっても大きくてビックリ。

Ｓちゃんのケータイと大きさ比較。

ここのチャドルペギは、巻き終わりを下にして鉄板の頂上にのせると、火が通ってくると、自然に鉄板を転げるようにほどけていき、どんどん焼けていくという次第。

ケランチム(BlogPet)

PINKYの「ケランチム」のまねしてかいてみるね

韓国料理モードに突入！ということで作っ...

*このエントリは、ブログペットの「とと」が書きました。

ケランチム

韓国料理モードに突入！

ということでケランチム作ってみました。

以前も自分で作ってみたのですが、どうもお店のようにならなくて。

そこでこないだ赤坂の焼き肉屋さんに無理やり聞き出してしまいました。

どうやらポイントは、ダシを沸騰させたところに溶き卵を入れることのようで…

おおっ、店の味だっ！

（もっともこの料理は各家庭ごとにレシピが違うものらしい…）

WARSTEINER

池袋東武で購入。

ドイツのヴァルシュタイナー。ドイツにヴァルシュタインという街（州？）があるのでしょうか。

初めて飲みましたが上品なすっきり系の味です。

アルコール分5％。

お土産♪

週末小旅行に出かけていたＳちゃんからお土産いただきました。

細切りのイカをヤンニョムに漬けたもののようです。

初めての味！

辛いけどただ辛いだけじゃない〜

美味しい〜

<(_ _)>

ご馳走さまでした。

スンドゥブチゲ♪

最近、美味しいタデギのレシピを手に入れまして。

これでスンドゥブチゲを作るとお店のような味になるんです！！

さらに、韓国の牛肉だし、アミの塩辛も入ってます。

ニンニクたっぷりのタデギレシピなのでウィークデーは食べづらいのですが。

ちなみにこのタデギは

「ソウルナビ」ＨＰ→「食べる」→「お家でコリアンクッキング」のページに紹介されています。

料理研究家のしまもとみゆきさんのレシピです。

にごり白生

日本のビールに見えますが、ベルギーからの輸入もの。白生酵母を発酵と熟成の二回使っているそうですが、これは画期的なことのようで。

ただ、口をつけた時に感じる薬臭さ…いや、添加物は使ってないので正しい表現ではありませんが、ちょっとこれキツいなー。ごめんなさい。

アルコール度数5％。

エチゴビール ビアブロンド

キレイな色！

イングリッシュタイプのビールとのこと、やや甘くそのあと苦味が残ります。奥行きのある味わい。

アルコール度数5％。

パンジー

昨年末種を蒔いたパンジーがぼちぼち大きくなってきたので鉢に植え替えてみました。

根が張ってきたものを選んでジフィーポットごと植えるので楽々。どんな花が咲くかなぁ？

こしひかり越後ビール

原料が大麦麦芽と小麦麦芽とホップ、そしてコシヒカリ！

コシヒカリでビール作れるんだ。。。

味わいはパッケージにあるとおり辛口。

スッキリしててちょっと酸味があります。お米の味は…しません！！

アルコール度数5％。

菜の花

菜の花入り肉豆腐。

最近菜の花（なばな）にハマっています。

今まで買ったことなかったんですが、調理してみたらブロッコリーなどと同じ緑黄色野菜。

苦いと思ってましたが全然そんなことありません！！

有機農法ビール

御徒町の吉池にて購入。

有機栽培された麦芽とホップで造ったビールだそうです。エコロジーなビールですって。すっきりした口当たり、すっきりした喉ごし。

私の好きなプレミアム系ビールの味です。若干酸っぱい（酸味がたってる）以外は際立った特徴はありません。

アルコール度数5％。

帰宅(BlogPet)

きのうととが、エントリみたいな帰宅しなかった。

*このエントリは、ブログペットの「とと」が書きました。

いい表情してます

今日は、中高時代の同級生、ＳさんとＩさんと上野でランチ。

Ｓさんとは誕生月が同じなので、毎年そのあたりで一緒に食事をするのが恒例。

そのＳさんから昨年末、Ｉさんが私の家の近くに住んでいるので一緒にご飯を食べようというお誘いがあり。

で上野松坂屋前で待ち合わせになり自転車で向かうことに。

ところが

ダウンを着込んで家を出てみたら

暑っ！

携帯で天気確認したら今日は20度越えるって？！

自転車漕いでるうちに、どんどん暑くなってきてダウン脱ぎましたよ。

失敗。

Ｉさんとは平成元年以来の再会でしたが、全く変わってない～

ランチは焼肉になり、東上野に移動。

何軒かありますが「トトリ」に決めました。

ランチセットではなく、がっつり焼いて食べることにする女三人。

お店の方のお勧めは「上ロース」。いいサシが入ってるとのことで、私は普段ロースは食べないのですが注文してみることに。

手前がカルビ

中左がお勧めの上ロース

右がタン

奥がハラミ

そうそう、タイトルの「いい表情してる」は、上ロースのこと。お店の方が言ってました。

さらにこのほかホルモンとサムギョプサルとレバ刺しも頂きました。

しかし・・・

酒豪のＳさんと一緒に

ビール

→マッコリ

→白歳酒

昼間っから！！

食事後お茶して私は眼科へ行ったのですが、睡眠不足でもないのに眠いし、かるーくお酒残ってるし。まぁいっか。休みだし。

久しぶりに会ったＩさんは、私の家近くの某大学で講師的なお仕事をしているとか。

さらにその前は4年間ＮＡＳＡで仕事してたって！！

同級生なのに。。。

すごいよ。

我が家(BlogPet)

ととは我が家がほしいな。
PINKYもほしいかな？

*このエントリは、ブログペットの「とと」が書きました。

収穫♪

スナップエンドウがいい感じに採れました。塩茹でしていただこう。

このエンドウ、ものすごーく甘いんですよ。

ただ水をやって日に当てて育てただけなんですけど。

プランター育ちのせいか、あまり大きくはなりませんが。

パクチーはもりもり摘んで冷や奴といただきます。

茎が太く育ってしまって、野性味あふれてます。

軽井沢高原ビール

仕事帰りに吉池＠御徒町へ立ち寄ってみました。

ここの２階のお酒売り場は世界のビールが充実♪

でも今日は国産地ビールで。

これ、よなよなエールの会社のもの。３種類のエールを足して作ったポーターというエールだそうです。

見た目に似て、チョコレートのような甘みとコクがあります。

アルコール度数5％。

そしておかずにと吉池お魚館でタラバガニ購入。生だけど身入りは悪そう…これからカニ鍋いただきます。

もぐもぐ

カニ鍋、おなかいっぱい食べました。

しかし意外と量は進まないもので・・・

春色

今日はまだ寒いですけど、ネイルは明るいカラーにチェンジしました。

今シーズンはチェックにハマってるのですが、これはピンクベースに赤重ねて、金と白のラインを引きました。

所要時間は２時間です。

もう開花！？

我が家の３鉢あるブルーベリー。

すっかり落葉して、さらに大晦日に剪定したので禿坊主（苦笑）

なのに

もう花が咲いてます！

これはブルーシャワー。もちろん他の鉢は未開花。受粉は？！

去年ホームベルに花が咲いたのが３月だったはず…

暖冬だったから？

そして剪定しまくったから、今年は実が少ないかと。

餃子パーティー

今日は久々のDVD鑑賞会♪

宇都宮まさしの餃子をＪちゃんが取り寄せてくれました。

石垣島ラー油と一緒に食べまーす♪

もぐもぐ

割に甘めの餃子ですね。

ほどよい大きさで、いくつでも食べられちゃう。

餃子のおともは

キュウリのサラダ

ピータン豆腐withワイルドに育ったベランダパクチー

焼き油揚げwith野性味あふれるベランダ万能ネギ

あとキムチもありました

COEDO Ruri(BlogPet)

PINKYの「COEDO Ruri」のまねしてかいてみるね

ピルスナータイプということでスッキリ飲みやすい？
喉ごしに苦みも。
アルコール度...

*このエントリは、ブログペットの「とと」が書きました。

COEDO Ruri

ピルスナータイプということでスッキリ飲みやすい。

喉ごしに苦みも。

アルコール度数5％。

COEDO Kyara

自宅近くのスーパーが、いくつか地ビールを置いているのを発見。

で、これは去年の夏にも飲みましたが

喉ごしが甘いような複雑なお味。

いまいち冷やしが足りなかったな…

アルコール度数5％。

スナップエンドウ収穫♪

とりあえず２莢摘んでみました。塩茹でしていただいてみると…

甘い！

美味しいなぁ

でも、中の豆はもう少し育っていてもよかったかも。