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2011年10月15日 (土)

カボジョンカルビでCass(韓国・水原)

水原に来たからには、カルビでしょう。
華城行宮から20分ほど歩いて、水原カルビの人気店「カボジョンカルビ」に来ました。
歩いてきた道の途中にはなんにもなかったのですが、突如現れるゴージャスな料理店。

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本館と

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向かい側に新館があります。私は新館に入りました。

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予約なしの一人客でしたが、普通に席に通してくれました。

まぁわざわざここに来たのなら、韓牛の骨付きカルビを頼まないと。
ありがたいことに一人前だけでもOKでした。

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まぁ一人前と言えども、立派な骨付きカルビ2枚。37000W。
ビールはCass(4000W)。そしておかずが山のように〜♪

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サンチュ

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サラダ、水キムチ

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獅子唐と桜エビの炒め物、チャプチェ

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れんこん、青菜、エリンギ

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白キムチとサラダ

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もちもちした甘いお焼きのようなもの、白身魚の煮付け、カボチャサラダ

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ケジャンもあり、食べようとするとお店の方がハサミで食べやすくカットしてくれました。

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カルビは柔らかくてとろけます。甘めに味付けしてあってぺろっといっちゃいました。
そして骨ですが、よく「骨の周りに付いた肉が一番おいしい」といいますが、ここのお店の骨には可食部は残っていませんでした。キレイに切り離しているようです。

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お肉のあとは、おかずをひたすらいただきます。マッコリ(5000W)が進みます。

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ほどよいタイミングでデザートの梨が。

高級店だと思うのですが、スタッフのアジュンマたちは気取ったところがなく、フレンドリー。とても感じのいいお店でした。

腹ごなしに水原駅まで歩いていったら、ものすごく遠かった!

カボジョンカルビ

水原市八達区仁渓洞958-1

가보정갈비

수원시 팔달구 일계동 958-1

031-238-3883

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