今更ですが、ベトナムビールの記憶。

8月の旅行中に

ビールの飲み比べをした時のメモが出てきました。

記録しておきます。

まず「３３３」

滞在中、あちこちで飲んだおなじみの銘柄。

安心する味なんですが、

意外に

雑味？があって、後味はすっきりしない。

サイゴンビールが作っています。

アルコール度数５．３％。

「Ｔｉｇｅｒ」

これ、シンガポールの銘柄なんですね。

クセがなさ過ぎて、特徴がつかめない、というか、ない。

でもこのくらいすっきりしているほうが、暑い国ではいいのかも。

アルコール度数５％。

「ＤａｉＶｉｅｔ」

見たことがない銘柄ということでスーパーで購入。

そしたら、黒ビールでしたね。

カラメルのような香ばしい味が。

ドイツのテクノロジーで生まれたと書いてあります。

材料はモルト･ホップ･水だけ。

後味も苦味もすっきり。

度数は５．９％。

バインセオ

ホーチミンで買ってきたバインセオの粉で作ってみました。チリソースは手作り。

スープはゴーヤーです。

もやし入れすぎました。あともっと薄く焼かねば。

フォー

国営デパートで買った牛肉フォー。早速食べてみましょう。

ベランダのゴーヤーを具にします。

昨日上海コムガーで飲んだ苦瓜スープを真似てみます。

ふむふむ、なかなかの味です。表記どおり5分ゆでたけどちょっとゆですぎかも。

いよいよ出国

空港に到着。

出発フロア（外）にもすごい人が。

日本は大雨らしいですが、飛行機大丈夫かな。

明日サマリーなんですけど。

空港にはびっくりするくらいなんにもないので、レストラン街？にあるシンガポール料理のカフェで時間つぶし。

閉店時間の２３：３０まで粘りました。

だんだんクーラーがきつくなってきた気がするのは私たちだけ？追い出し作戦？

ジャスミン茶、ココアがそれぞれ３ドル。

残ったドンが５１０００＝約３ドルだったので、１杯をドンで支払い、もう１杯をＳちゃん手持ちのドルで払う。

正直ドンは少しだけ足りなかったみたいですが（といっても数百ドンのレベル）、紙幣も硬貨もすべて手渡したらＯＫでした。いやいや見事に使い切った！

さよなら

ホテル出発まであと一時間。

ご飯のあと、国営デパート・トゥオンサータックスで最後の買い物。

このデパート、大好きだなぁ。毎日通ったもんね。

何がって言うんじゃないけどスーパーが広くて買いやすいのです。

残ったドンをＳちゃんと合算。使いきりたい〜

最後の晩餐はコムガー

「上海コムガー」に来ました。鶏のスープご飯が目当てです。タイで言うカオマンガイですね。

お店の入り口は階段を上がって２階。２階はクーラーが入ってなくて「ここで食事！？」と一瞬焦りましたが、すぐ３階に通されて一安心。

白いテーブルに白い椅子がぎっちり並んで、中華な雰囲気ゼロ。不思議な空間。

店は英語が通じないと聞きましたが、ホントでした。

取り皿の追加を貰うだけでも大変。

「コムガー」と連呼したらメニューを指差されて。

どうやらひとことにコムガーと言っても、上に乗せる鶏肉は揚げたの・焼いたの・茹でたのといろいろ選べるみたい。

最後のビールはTigerです。中華式でぬるいです。Ｓちゃんの頼んだコーラは常温です。

そして登場したコムガー。茹で鶏をチョイスしたのですが

あれ？

続きを読む "最後の晩餐はコムガー"

一休み

統一会堂近くにコープマート（スーパー）があるというガイドブック情報に基づいて街歩きしたものの見つからず。

結局タクシーに乗ってサイゴンセンターへ戻る。

付近の雑貨店をくまなく回り、レタイントン通りで刺繍のランチョンマットを購入（兄夫婦へのお土産）。今まで見た中で一番素敵なお店でした。

M.G.デコラシオン

92 C5 Le Thanh Ton

08-8226003

その後コンチネンタルホテルの雑貨店「nagu」へ。

Ｓちゃん、菅笠を被ったテディベアが欲しくて、でも2日連続売り切れで。

3日目の今日も「入荷は夜8時」と言われていたそうなのですが、ひょっとしたら入っているかも。。。ということで行ってみると

ありました！！

たくさんあるじゃん！！！

でもあっという間に売れていく・・・

私もつられて２体購入。安いほう（１０ドル）は私ので、高いほう（１５ドル）は母へのお土産。

nagu

1F Continental Hotel

132-1343 Dong Khoi, Q1

08-823-4001

さらに

友達へのお土産を調達しようとドンコイ通りの「Ｔｏｍｂｏ」へ行き、お箸を手に取ろうとしたその瞬間

そのお土産を上げるお友達のひとり・Ｉちゃんからメール。

なんかビックリですわ。

Tombo

145 Dong Khoi St., Dist.1

08-8275973

そんなこんなで

朝ごはんをたらふく、プリンまで食べちゃった私たちも、ひたすら歩いたので小腹が減ってきた。

入ったのは

ずっと気になっていた「ラップ＆ロール」。

バーバーバー、いったい何本目でしょう。

ゴマ入り春巻きの皮の揚げ物。

ザ・揚げ物ってお味でした。

それよりなにより美味だったのは

続きを読む "一休み"

フレンチな昼下がり

プール滞在はわずか1時間ほどで切り上げ。

今日は最終日なので時間は無駄にできません。

ホテルのシャトルバスで中央郵便局前まで連れて行ってもらいました。

郵便局の前にあるのがこの聖マリア教会。

ものすごい日がでてきました。写真を撮ろうとしゃがんだら、地面のタイルが熱い！

※ここで私たちは郵便局の中には入らなかったのですが、帰国直後母から「あの郵便局は中がすばらしいのに！入らなかったの！？」とすごい勢いで言われました。。。母は何かの番組で見たらしいのですが。

教会の近くにプリンの有名なお店があると聞き、足を伸ばしました。

「キム・タイン」は素朴なパン屋さん的外観で、中はカジュアルなカフェ。

プリン（フラン）美味しい！

続きを読む "フレンチな昼下がり"

レジェンドホテル・サイゴン プール

滞在も最終日。

やはりプールも行っとかないと、ということで参りました。

日差し強いなあ。

レジェンドホテル・サイゴン ラウンジで一息

チェックイン時に、ロビーラウンジでのウェルカムドリンク券を貰っていました。

ウェルカム時に飲まなくてもいいということですっかり忘れ去っておりましたが

思い出したので来てみました。

夜なのにラウンジはほぼ満席。

ピアノ生演奏の隣に席を作ってくれました。

オレンジジュースを頼んだら…チェリーが刺さってた。