マリアンジェラのバウムクーヘン

西宮の有名なバウムクーヘン。

一切れおすそ分けでいただきました。

ミルキーな味わいでした。

雪印パーラーバウムクーヘンバニラ

前に取り寄せしたものをようやくオープン。

側面は波々していて、ボリュームもあり、ちゃんとしてます。

味は、昔ながらというか、ちょいパサで喉に詰まる感じと申しますか。でも北海道土産として大量販売されているものにしては十分レベル高いです。

キハチ むかしバウムクーヘン

同僚の結婚パーティーの引き出物。

引き出物と言えばバウムクーヘンですよね。

さてキハチ。

パッケージも形もかわいい。

周りのコーティングはホワイトチョコ。

生地は…柔らかくて味が濃い。

よく言えばバターが効いてる、悪く言えば油っぽい。

口触りもザラザラしてる。

すいません辛口で。

あと、けっこう甘く感じるのは気のせいかな。

少しの量でかなり満足感があります。

バンホーテン ココアバウムクーヘン

コンビニで購入。ココアの味はしっかり楽しめますが…ううむ、味はこれと言って…。確かに層にはなっているのですが^_^;

バウムクーヘン トゥルム

ユーハイムのバウムクーヘン。チョコ味。生地がちょいとパサつき気味かも‥‥

三方六

北海道土産。

「柳月」というお店のもの。１本５２５円。チョコレートコーティングは白樺をイメージ。

１本が１０等分にカットされてました。こういう心配りは嬉しいです。

食べてみると･･･

ミルクたっぷりのやさしい味。

きめは詰まっているけど重すぎず、ほどよい甘さに癒される。

最近バウムクーヘンを食べまくってますが、中でもお気に入りの一品かもしれません。

通販のほか北海道どさんこプラザでも買えるみたいです。

やわらか芽

ねんりん家の「ストレートバーム　やわらか芽」。

そのとおり、柔らかな口当たりで上質なスポンジケーキのよう。きめは詰まっているけど軽い。

まわりはアイシングが。冷蔵庫から取り出して３０分後が食べごろとのこと、やってみるとその通り、おいしくいただけました。クセのない味ですが、「しっかり芽」の方がおいしいかな。

しっかり芽 生

ねんりん家のバウムクーヘン。

昨日、ＳＥＴの舞台で池袋に行ったため、東武を覗いてみました。

私が行ったのは夕方５時過ぎで、それほど行列してなくてすぐ買えました。

賞味期限は買ったその日、という「生」タイプを買って食べてみました。

「フランスパンのよう」と謳っているとおり。周りのアイシングがカリカリ。

中はふんわり、なのにほどよきしっとり感もあり・・・背筋を伸ばして味わいたくなる、そんな印象です。

妖精の森

こちらは北海道・北菓楼のバウムクーヘン。ホールタイプもあったけど、今回お取り寄せしたのは個別包装タイプ。

さてお味は…

続きを読む "妖精の森"

ドレスデン風バウムクーヘン

最近、バウムクーヘンに凝ってまして。

バウムクーヘンと言えばパサパサしてのどに引っかかる食べ物、という印象が以前はありましたが、最近はホントに美味しくなってます。

ということでこちら

平塚の「コンディトライ・バッハマン」からのお取り寄せ。一台2100円だったかな。BRUTUSのお取り寄せ（手土産だったかな）ランキング一位という逸品でございます。

食べてみると

周りのフォンダンが溶けてしみてる。それともジャムかなにか塗ってるのか？（アンズジャム塗ってるかも）

いずれにしても周りがしっとりしすぎ（サバランみたい）。内側は上品で重厚感があります。

そして味はスパイシー。シナモンたっぷりなんだが私はあまりシナモンが得意ではない…

先日いただいた「ねんりん家」の方が美味しかったかな。